1. Verbetert het immuunsysteem en de kankerbestrijding
2. Uniek bèta-D-glucaan verlaagt de bloedsuikerspiegel en heeft een hypoglycemisch effect
3. Rijk aan onverzadigde vetzuren hebben een antihypertentie- en hypolipidemisch effect
4. Rijk aan voedingswaarde en behoud van lichaamsbalans
5. Vetarm en eiwitrijk, geschikt voor een geroerde dieetgroep
6. Vegetarisch eten vriendelijk voor veganisten