Als u op een markt aan het winkelen bent, wees dan niet verrast als u de verse shimeji-paddenstoelen uit China ziet.Mensen aan de andere kant van de wereld de exotische paddenstoelen uit China laten zien, is al een routineactiviteit van het paddenstoelenbedrijf Finc.Deze kleine paddenstoelen nemen het schip mee naar de overkant van de Stille Oceaan en komen dan op je bord terecht.Hoe worden deze paddenstoelen dan gekweekt om zulke lange reizen te doorstaan, maar toch vers te blijven?Laten we eens kijken naar de volgende introductie om meer te weten te komen over dit magische groeiproces.
(Finc-paddenstoelen in de Israëlische supermarkt)
Zodra je de automatische productiewerkplaats voor shimeji-paddenstoelen binnenstapt, ruik je de sterke smaak van verse champignons.Sinds 2001 kweekt Finc Group shimeji-paddenstoelen.Finc is het eerste bedrijf dat shimeji-paddenstoelen in flessen kweekt in China.Het begon de tijd van de grondloze champignonteelt.Het werd opgericht door liefhebbers en experts op het gebied van schimmels, en ook geïnvesteerd door de Shanghai Academy of Agricultural Science.Ze gebruiken goed geselecteerde soorten en grondstoffen, vermeerderen de moedersoort en bezitten een uitstekende productielijn.
De grondstoffen die worden gebruikt voor het kweken van shimeji-paddenstoelen zijn recyclingafval uit de landbouwproductie, zoals maïskolf, zaagsel, tarwezemelen, bonenstengel enz. Ze komen uit de natuur en worden strikt gecontroleerd.Na het bottelen worden de ruwe teeltmaterialen gesteriliseerd via zeer hoge temperatuur in de autoclaaf.Hierna worden de paddenstoelenzaden in de gesteriliseerde flessen geënt.De omgevingseisen voor inenting zijn zeer streng, zelfs strenger dan de operatiekamer van het ziekenhuis.Om de veiligheid te garanderen wordt de kamer meerdere malen per dag gereinigd en gedesinfecteerd.En dan gaan de flesjes met champignonzaden de kweekruimte in.Na het krabben van de schimmels, het planten, zullen de paddenstoelen beetje bij beetje groeien.Na ongeveer 90 dagen kan de fabriek de grote oogst behalen.
(infiltreren)
De shimeji-paddenstoelen worden in hun geheel geoogst, zonder één stengel apart.De hele champignons op één fles worden gesneden en vervolgens in het bakje gedaan.Op deze manier leven shimeji nog steeds en kunnen ze zelfs groeien door het transport.Zelfs na lang transport, over de Stille Oceaan, kunnen de paddenstoelen nog steeds vers blijven.Tot nu toe worden de Finc-champignons regelmatig geëxporteerd naar Nederland, Groot-Brittannië, Spanje, Thailand, Singapore, Vietnam etc. De jaarlijkse exportomzet bedraagt ruim 24 miljoen dollar.Samen met de bouw van hun nieuwe fabrieken zullen de opbrengst en het verkoopbedrag binnenkort toenemen.
Posttijd: 03 juni 2019